Si trabajas en una empresa alimentaria, es imprescindible tener conocimientos sólidos en el manejo de materias primas. La gestión adecuada de la recepción y almacenamiento de estos insumos es vital para asegurar la calidad y seguridad de los productos finales, y para cumplir con las regulaciones y estándares de la industria. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para hacerlo de manera efectiva, mejorando así la calidad de tus productos y aumentando la eficiencia en tu empresa.
Objetivos
Proporciona las herramientas necesarias para llevar a cabo la gestión eficiente de la recepción y almacenamiento de materias primas en empresas alimentarias, identificar los principales riesgos y problemas, e implementar medidas de control y seguimiento efectivas.
¿A quién está dirigido?
Dirigido a profesionales del sector alimentario que trabajan en la recepción y almacenamiento de materias primas, o que tienen interés en aprender más sobre este proceso.
Duración de X semanas, varios módulos con sus propios objetivos de aprendizaje y actividades, y un proyecto práctico al final del curso.
Contenidos del Curso
Cubre una amplia variedad de temas, desde los aspectos teóricos de la recepción y almacenamiento de materias primas, hasta la aplicación práctica de medidas de control de calidad y seguridad.
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